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产妇月子知识
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妈妈月子餐的5大烹饪要点
摘要:
根据营养医生推荐,新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。在烹饪时还需兼顾新妈妈的体质特点,采取适当的烹调方法。
  (1)月子餐要保证量少质精,菜量和饭量不需要太大,但要精选食材,使荤素菜的品种应尽量丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主,不增加育儿生活的负担。
  (2)产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
  (3)为了使食物容易被消化,产妇的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化,使某些营养素遭到破坏,因此,在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养,促进消化吸收,另一方面要控制不利因素,尽量减少营养素的损失。
  (4)坚持中医产后“热补”原则,以麻油、老姜、米酒水做料理。
  (5)月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等,同时不可做得过分油腻。
有效催奶的清爽蔬菜汤
摘要:
原味时蔬汤
  原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。
  所需原料:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。
  制作方法:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。
  花生莲藕汤
  所需原料:莲藕250g,花生100g,红枣10个。
  制作方法:
  1.将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去核)洗净。
  2.把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时。
  3.加入适量调料即可。

秋天坐月子 重点在防风保暖
 
摘要: 月子病是指女性在生产之后一个月内因外寒或内伤而引起的疾病,是在坐月子时没有治愈而留下的后遗症,女性生产之后,身体非常虚弱,全身毛孔都舒展开了,外寒非常容易侵入。同时,在坐月子时行房事,大悲大喜都会对身体产生影响,患上月子病。另外流产后也应注意这些,古语有说人流是“小月子”之称,就是说流产后身体虚弱,容易感染风寒,落下后遗症。
秋季坐月子应注意防风
  秋季气候变化多端,忽冷忽热,很多女性忍不住开空调吹风散热就容易感染风寒,在秋季,稍微开窗透风也是可以的,但要注意不能风直接吹头,特别要避免门窗打开的过堂风,可以将一个方向的门窗打开,将对面门窗关闭,如果风很大,则有在产妇居住的房间内尽量不要开窗以免受风。
  此外,一些人受传统“捂”月子的观念影响,不少产妇为避免受凉,常紧闭门窗还盖着厚被子等,这严重妨碍了体温的散发并容易导致中暑。因此,产妇坐月子不能捂得太厉害,空气流通是散热、降低环境温度的最好方法。产妇房间可以适当开空调或者吹风扇,把房间温度降下来,但不能对着产妇和宝宝吹。
  秋季坐月子要注意适当保暖
  一般,秋天有两个特点:风和燥。有的产妇生怕自己受风着凉,平日里门窗紧闭,室内空气污浊,衣服捂得严严的,内衣总是湿漉漉的。生活在这种环境里,自然是弱不禁风的,很容易得病。由于秋天温差较大,应该注意及时更换衣服,中午较热的时候可以适当少穿,但仍应穿长裤较薄的衣衫,穿布袜和平跟布鞋。
  产褥期本来褥汗就多,不要再特意加衣服,以免大量出汗,反而容易感冒,秋天天气虽然已经变凉,但医院时仍偶尔会见到中暑的产妇,原因就是过于保暖导致的,如果本身褥汗很多,就应该说增加食物中的盐含量,以保证体内电解质的平衡。晚上温度比较低,不要开窗睡觉,并且注意加盖适当厚的被子,以保暖不过热为度,晚上起来喂哺婴儿的时候,不要因为过急而不穿衣服,以防受凉。
  秋季坐月子 丰收季节瓜果补身体
  秋季“坐月子”的第二大好处便是收获的季节,新鲜上市品种丰富的各类瓜果蔬菜了。
  秋季盛产的绿叶蔬菜中,最著名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。月子期,每天如能保证吃上一大盘蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。
  正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。
  秋天收获的坚果种类也很多,比如花生、栗子、核桃等。脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们中所含的不饱和脂肪,来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克。
  秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。
  用秋天新的山药煲山药木耳排骨汤。有助于增进产妇食欲,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用。还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。
  秋天坐月子要注意滋补适宜
  产后饮食不宜大补:滋补过量的妈妈易患肥胖症,从而引发多种疾病。妈妈肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多,最终导致婴儿的肥胖或腹泻。
  禁食寒凉、辛辣:生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
  注意个人卫生,摈弃一些传统观念
  1、很多老人认为,坐月子不能刷牙,其实刷牙是可以的,不然一个月不刷牙,不但有口臭,牙齿也会坏掉,产妇每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动。每次吃过东西后,应当用温开水漱漱口。只要体力允许产后第2天就应该开始刷牙,最好不超过3天。
  2、坐月子可以洗头吗?很多女性关心秋季坐月子能否洗头、洗澡的事情。一般来说,产后一周可以洗头、洗澡,但必须紧持擦浴,不能洗盆浴,以免洗澡用过的脏水灌入生殖道而引起感染。6周后可以洗淋浴。
  3、坐月子时要排产后恶露。最好每天使用温开水清洗外阴部,勤换护垫并保持会阴部清洁和干燥。不然下体感染引起妇科病,就自己受罪了。
  了解正确的坐月子方法和坐月子的一些注意事项,适当补充营养,相信妈妈们能够很快提高体质,哺育一个健康的宝宝。
秋季月子里的营养食谱
  芝麻肝
  材料:
  猪肝250克,芝麻1000克,面粉50克,鸡蛋2个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适量。
  做法:
  1、将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。
  2、锅中放油,烧至7分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。
  金针炖猪蹄
  材料:
  黄花菜150克,黄豆50克,猪蹄1只。
  做法:
  把所有原料放在一起,清水适量,小火炖酥,然后调以作料,连菜带汁食用,分2次食用,但不要连续食用。
  木耳红枣汤
  材料:
  木耳50克,红枣30枚,红糖少许。
  做法:
  1、先把木耳、红枣用水洗清,再用冷水泡2分钟。
  2、把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食。
  莎木面粥
  材料:莎木面30克,粳米50克,砂糖适量。
  做法:莎木面、粳米、砂糖同入砂锅,加水用小火煮至米烂粥稠即可。不宜久煮,需现煮现吃,不宜存放。每日早晚,湿热服食。
  墨鱼粥
  材料:墨鱼250克,猪脚1只,粳米60克,姜、料酒、盐、味精适量。
  做法:将鲜墨鱼洗净切片,猪脚去毛洗净切块,同入粳米加水适量,炖至米花稠粥猪脚熟透,再入姜、酒、盐、味情调味,随意服食。
  甜浆粥
  此粥是用鲜豆浆和100克粳米混合在一起煮粥,当煮熟后加上少许的冰糖,同样是辅助治疗产后贫血的。
  鸡汁粥
  食材主要是先要将一只母鸡煮汤汁,然后在取出适量汤汁与粳米100克放在一起煮粥,此粥对孕妇常贫血症有一定的效用。
  牛乳粥
  准备100g的粳米,然后加水入锅煮粥,在将熟时加入鲜牛奶约200克左右,此款对防治妊娠贫血有辅助左右。
  黑鱼汤
  材料:黑鱼1条约250克,水、盐、味精少许。
  做法:黑鱼刮鳞去内脏后,加水和盐少许,加入锅中炖汤1小时。
  香菇红枣
  准备水发香菇20克、红枣20枚、鸡肉(或猪瘦肉)150克,然后在加上姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次,可以经常服用。

 

坐月子产妇健康着装的4项原则
摘要:
新妈妈产后体质较弱,特别是坐月子期间,穿衣着装首先要注意舒适、保暖,有利于健康。
  宽大舒适
  有些新妈妈害怕产后发胖,体形改变,而过早地穿上紧身衣服,或者为掩饰已经发胖的体形,进行束胸或穿很紧的衣裤,这些做法都是不对的。因为这样做不仅不利于血液流畅,而且容易使乳房受到压迫,也不利于产后的身体恢复。新妈妈月子期的衣着应略宽大,贴身衣服最好是棉质材料,这样才会感到舒适。不过,腹部可用布带适当束紧,以防腹壁。松弛下垂,这样做也有利于产后子宫的快速复原。
  厚薄适中
  新妈妈产后因身体抵抗力有所下降,所以衣着也要根据季节气候变化注意增减。夏天坐月子的新妈妈衣着不可过厚、过严实,以免过热导致长痱子或中暑,穿单衣、单裤、单袜避风即可,质地以能吸汗去湿的棉料为佳;冬天坐月子的新妈妈最好穿棉衣、羽绒服之类,脚着厚棉线袜,后背和下体尤须保暖;春秋季节,新妈妈的衣着应比平常人稍厚,但也不可过厚,避免体内热量不易挥发,脚上应穿薄棉线袜,以无热感为宜。
  常换勤洗
  月子里新妈妈出汗较多,因此衣服应及时更换,以防受湿寒。贴身内衣更应经常换洗,内裤最好一天一换,以保证身体的清洁和舒适。由于要保持乳房清洁卫生以利于哺乳宝宝,胸罩也最好每天换洗。
  鞋子宜软
  产后新妈妈最好穿柔软的布鞋,不要穿硬底鞋,更不可穿高跟皮鞋,以防足底和足跟痛,或下腹酸痛。此外,新妈妈也不要赤脚,这样容易受凉,对身体的恢复不利,甚至还会留下严重的月子后遗症。

 
产后为何足跟痛?武汉妇产医院专家介绍说有些产妇在分娩之后,穿拖鞋或赤脚穿凉鞋,不注意避寒凉或不注意休息,因而出现足跟疼痛。那么产后为何足跟痛?
    产后足跟痛主要是由于产后体虚,尤以肾气亏虚未复,而感受寒凉以致足跟疼痛。足跟为肾所主,妇女产时劳损肾气,复遭风冷乘虚而侵袭,以致腰脚之脉络自行不畅,因此疼痛。
    主要症状表现为:足跟疼痛,休息后疼痛减轻,遇热则感舒适,久站或步行稍远、或遇寒凉则疼痛明显,甚或较原来疼痛增重。日久未愈,复感寒邪,寒积于内,血遇寒则凝,脉络受阻,疼痛越重,不能步履。
    在治疗上,可内服中成药健步虎潜丸,一日3次,一次一丸。同时采用中草药水煎薰洗泡脚,药方为:红花10克,苏木15克,细辛10克,桂枝15克。每晚洗一次,可同时按摩,泡洗完后,立即盖被休